上海国际医学中心生殖医学中心提醒月子餐调味品知识就在这里了!

时间:2021-10-15 07:52 来自: 生殖中心

  我们都知道坐月子讲究饮食清淡,可是有时候没有调味品来增鲜提味,产妇会感觉没有食欲。我们平常做菜常用的酱油产妇能吃吗?那其他调味品,佐料呢?

11b4297acebf2f3250691057368f5535.jpg

  产妇月子里能吃酱油吗?

  酱油一般是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等酿制而,含有蛋白质、多肽和多种氨基酸,以及钙、镁、钾等。

  产妇坐月子期间、哺乳期间是可以少量吃酱油的,在做一些鱼、肉等腥味比较重的食物时可以适当添加酱油。

  不要食用太多,酱油里面含有盐,做菜时放了酱油就要少放盐

  吃酱油会变黑吗?

  很多孕妇、产妇担心吃酱油会导致伤口变黑,会导致宝宝变黑,真的是这样吗?

  其实,无论孕妇、产妇吃酱油与宝宝的皮肤色素没有关系,并不会导致宝宝的皮肤变黑,导致伤口变黑也没什么道理。

  因为酱油这种色素根本不可能被血液所吸收,更不可能通过胎盘进入胎儿体内,当然也就不会使胎儿皮肤变黑了。

  宝宝皮肤的颜色,是有着种族遗传性等多种因素的,但与吃酱油没有一丁点关系。

  生抽、老抽、酱油有什么区别?

  酱油包括生抽和老抽,生抽多用于炒菜和调鲜味,老抽一般用于做肉类菜时上色。

  产妇更适合吃哪种酱油呢?

  这个主要看我们做什么菜和宝妈习惯吃哪种。

  当然,月子里并不主张吃酱油,因为很容易导致食盐摄入量超标。对于一些能不加酱油的菜就尽量不加。

下载 (16).jpg

  鸡精、辣椒、鱼露等产妇能吃吗?

  调味品有很多,其他的产妇能吃吗?下面来讲讲咱们做菜长用的调味品。

  1/味精、鸡精:最好不要吃,这类调味品只有提鲜的作用,几乎没什么营养。而且味精吃多了还会导致锌的缺乏。如果喜欢这类调味品可以用鸡汁代替,它是以鸡肉或鸡骨为原料制成的,会有一些营养价值。

  2/醋:酸味食物有收敛的作用,有些体制的宝妈吃了容易引起回奶,太酸会刺激产妇的牙齿和肠胃,不利于产妇的健康,要少量摄入。

  辣椒:一般月子里的产妇不宜吃辣椒,会对肠胃有刺激,可能导致母乳宝宝湿疹。

  如果宝妈怀孕前属于习惯吃辣椒,并不会引起上火、长痘等问题,也没有严格限制不能吃。(像湖南,江西,四川,贵州等习惯吃辣椒的地方)

  一旦宝宝患了湿疹,无论多能吃辣的产妇最好都能禁辣,以免刺激而加重湿疹。

  花椒、茴香、八角:一般是用于做卤菜,月子里很少用,也不建议用。

  蚝油、鱼露:蚝油和鱼露都是用动物性食材制成的,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成,鱼露是采用鱼虾等制作而成。跟酱油一样,产妇也是可以少量食用的。

  考虑到蚝和鱼虾都是易引起过敏的食物,要谨慎食用,避免引起宝宝过敏。

  葱、姜、蒜:葱和蒜是没有经过加工的调味品,可以适当吃的,一定要吃熟的,不要生吃。姜就不用说了,月子里少不了姜。

  以上就是今天和大家分享的,产妇的月子餐,调味品佐料的知识,月嫂姐妹们都了解了吗?

下载 (18).jpg

  总结:除了姜,月子里还是要少吃调味品,对于有些调味品最好不要吃。

  还有一点上海国际医学中心生殖医学中心要提醒产妇和其家人,在购买包装好的调味品时要选取经食物酿造的,不要选择用化学原料勾兑的。

  以上就是“上海国际医学中心生殖医学中心提醒月子餐调味品知识就在这里了!”的有关内容了,您如果还有其他寻求最专业的医疗帮助,可联系我们,与卢光琇教授合作的上海团队进行沟通,全国免费官方热线:4006-031-796 / 17702122021(同微信)”。致力于为每一位准爸妈提供全方位的试管婴儿受孕服务!

  详情请访问  上海国际医学中心生殖医学中心  http://www.shiguanbaike.com